Łączna liczba wyświetleń

Ciasto bananowo - czekoladowe




Biszkopt 1 (jasny)
  • 4 jaja
  • 8 łyżek mąki zwykłej 
  • 8 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 10 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Biszkopt 2 (ciemny)
  • 4 jaja 
  • 8 łyżek mąki zwykłej
  • 5 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki kakao
  • 8 łyżek cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa bananowa :
  • 2 budynie śmietankowe 
  • 750 ml mleka
  • 400g margaryny
  • 6 bananów
  • 4łyzki cukru
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 5 łyżek cukru pudru

Masa czekoladowa:
  • Połowa ugotowanego budyniu (z masy 1)
  • 150g margaryny 
  • połowa czekolady mlecznej startej na dużych oczkach
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka kakao
  • 2 łyżki cukru pudru

PONADTO:
  • połowa czekolady pokrojonej w drobne kostki
  • 3-4 banany

Przygotowanie:
Białka oddzielamy od żółtek ubijamy na sztywną pianę,cały czas ubijając dodajemy pomału cukier następnie po jednym żółtku na końcu przesiewamy mąki z proszkiem do pieczenia delikatnie mieszamy wylewamy na tortownicę i pieczemy 24 min w 180 C (ciemny biszkopt robimy dokładnie tak samo)
Jasny biszkopt przekrawamy na pół a ciemny zostawiamy w całości.

Masa bananowa: zagotować 500ml mleka w 250ml rozpuścić budynie z cukrem ugotować budyń (rozdzielić na 2 części ,zostawić do wystygnięcia.Banany zmiksować .Połowę budyniu mieszamy w robocie z margaryną na krem dodajemy żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody oraz zmiksowane wcześniej banany.Na koniec dodajemy 4 łyżki cukru pudru i ucieramy w robocie tak długo aż powstanie nam krem (mi to zajęło ok 15min)

masa czekoladowa: Drugą połowę budyniu ucieramy ze 150g margaryny ,1 łyżeczką kakao ,cukrem waniliowym i cukrem pudrem na koniec dodajemy startą czekoladę i mieszamy.

Przekładamy ciasto: Jasny biszkopt,połowa bananowej masy na nią kroimy banany przykrywamy ciemnym biszkoptem nakładamy krem czekoladowy przykrywamy jasnym biszkoptem wykładamy resztę kremu i całość posypujemy pokrojoną czekoladą Ciasto wkładamy do lodówki na ok 2-3 godz. SMACZNEGO:)

Udostępnij:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny,będzie mi bardzo miło jak zostawisz po sobie komentarz:)

Teraz Online:

Popularne posty

Przelicznik kuchenny

DO PRAWIDŁOWEGO WYŚWIETLANIA STRONY ZALECAMY KORZYSTANIE Z PRZEGLĄDARKI FIREFOX! SMACZNEGO PRZEGLĄDANIA;).
myTaste.pl Przepisy kulinarne