Łączna liczba wyświetleń

Tartaletki korzenne z sałatką buraczano-pieczarkową z dodatkiem słonecznika oraz olejem rydzowym


Wigilijne potrawy często są ciężko strawne kapusta z grochem,smażona ryba itp.Czujemy się wtedy bardzo ciężko i mamy uczucie pełności.Proponuję zatem proste w wykonaniu i  lekkie tartaletki korzenne nadziane sałatką z buraka,pieczarek,kukurydzy i słonecznika,dodatkowego smaku nadał jej olej rydzowy oraz sok z cytryny,który doskonale komponuje się zarówno z burakiem jak i pieczarką.

Składniki ciasto ok 12 sztuk:

  • 150 g mąki pszennej
  • 100 g mąki krupczatki
  • 4 łyżki wody
  • 1 jajko
  • 120 g margaryny
  • 1,5 łyżki przyprawy korzennej
Składniki na sałatkę:

  • 2 średnie wcześniej ugotowane buraki
  • 3-4 pieczarki ( surowe)
  • 3 łyżki kukurydzy konserwowej
  • 3 łyżki słonecznika łuskanego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól,pieprz czarny mielony
  • świeży koper do dekoracji
  • 1 łyżka oleju rydzowego SemCo 




Sposób Przygotowania:

Wszystkie składniki włożyć do miski i zagnieść ciasto. Następnie włożyć do lodówki na 30 min,po tym czasie ciasto rozwałkować na stolnicy na gr 0,5 cm ,powycinać od foremek kółeczka i wykleić wnętrze foremek. Piec ok 20 min w 180 C. (Z resztek ciasta za pomocą foremki można powycinać gwiazdki w celu dekoracji.)



Składniki na sałatkę pokroić w drobną kostkę,dodać kukurydzę oraz słonecznik. W szklance wymieszać sok z cytryny z olejem rydzowym oraz przyprawami, dodać do sałatki 15 min przed podaniem. Sałatkę ponakładać łyżką do wcześniej upieczonych i wystudzonych tartaletek,udekorować świeżym koprem.
Udostępnij:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny,będzie mi bardzo miło jak zostawisz po sobie komentarz:)

Teraz Online:

Popularne posty

Przelicznik kuchenny

DO PRAWIDŁOWEGO WYŚWIETLANIA STRONY ZALECAMY KORZYSTANIE Z PRZEGLĄDARKI FIREFOX! SMACZNEGO PRZEGLĄDANIA;).
myTaste.pl Przepisy kulinarne