Sprawdzone
Przepisy dla
Ciebie!!!
DO PRAWIDŁOWEGO WYŚWIETLANIA STRONY ZALECAMY KORZYSTANIE Z PRZEGLĄDARKI FIREFOX! SMACZNEGO PRZEGLĄDANIA;).

Szukaj przepisu

Domowa » » Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Opublikowano przez Barbara Prażmowska czwartek, 15 września 2016 / 13:14




SKŁADNIKI:
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 pełna szklanka mąki pszennej lub nieco więcej
  • 3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • ok 500 g śliwek węgierek
  • 150 g jogurtu naturlnego
  • 1 duża łyżka cukru
  • cynamon do oprószenia
Sposób Przygotowania:
Ziemniaki obrać,umyć,ugotować.Ostudzić,przecisnąć przez praskę.Dodać obie mąki oraz jajko,zagnieść ciasto,następnie podzielić na 3 części z każdej uformować rulonik i pokroić jak na kopytka.Śliwki umyć ,pozbawić pestek.
 Z każdej części pokrojonego ciasta uformować dłońmi placek ,na środek ułożyć śliwkę ,zlepić boki i w dłoniach uformować knedla (kuleczkę).

W dużym garnku zagotować wodę z dodatkiem łyżeczki soli oraz niewielką ilością oleju.Kiedy woda zacznie wrzeć ,wrzucać po kilka knedelków.Gotować ok 5-8 min od momentu wypłynięcia knedli na wierzch.Wyjąć łyżką cedzakową na talerz.
Do jogurtu dodać cukier ,wymieszać ,polać nim knedle ,a wierzch posypać cynamonem.
Smacznego:)

Udostępnij

O Barbara Prażmowska

0 komentarzy :

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny,będzie mi bardzo miło jak zostawisz po sobie komentarz:)