Łączna liczba wyświetleń

Zupa Krem z zielonego groszku

Zupa krem z zielonego groszku z dodatkiem śmietany i groszku ptysiowego.Wyszła naprawdę dobra i syta:).

Składniki:
  • 1 L rosołu drobiowego (przepis)
  • 450 g groszku zielonego mrożonego
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 4 średnie ziemniaki
  • Śmietana 12%
  • groszek ptysiowy
  • sól
  • pieprz czarny mielony
  • gałązka kopru
Sposób Przygotowania:

(Najpierw gotuję rosół ,który mam na drugi dzień).
Ziemniaki obrać,umyć i pokroić w kostkę.
Na patelni rozpuścić 2 łyżki masła ,dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić.
Następnie do cebuli dodać wcześniej pokrojone ziemniaki i podsmażać ok 5 min,przełożyć całość do garnka z 1L rosołu i gotować pod przykryciem ,aż ziemniaki zmiękną.
Kiedy ziemniaki będą już miękkie dodać gałązkę kopru oraz zielony groszek i gotować  jeszcze  7 min (groszek długo gotowany traci kolor). Doprawić według uznania solą i pieprzem .Wyłowić koper,wyrzucić i całość zblendować na jednolity krem.
Gdyby zupa była za gęsta można ją rozrobić z niewielką ilością rosołu (zależy jak duże były ziemniaki) .
Tuż przed podaniem nałożyć na talerz łyżkę śmietany oraz groszek ptysiowy.
Można podać również ze świeżą bułką.
 
Udostępnij:

2 komentarze:

  1. Postanowiłam zrobić jutro tę zupę :) Mam nadzieję, że będzie pyszna, bo szczerze mówiąc z groszkiem średnio się lubimy, ale może sie uda :) Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja średnio lubię zupy krem ale ta mi smakowała,jak dla mnie śmietana i groszek ptysiowy pełnią dużą rolę w tym daniu:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny,będzie mi bardzo miło jak zostawisz po sobie komentarz:)

Teraz Online:

Popularne posty

Przelicznik kuchenny

DO PRAWIDŁOWEGO WYŚWIETLANIA STRONY ZALECAMY KORZYSTANIE Z PRZEGLĄDARKI FIREFOX! SMACZNEGO PRZEGLĄDANIA;).
myTaste.pl Przepisy kulinarne