Łączna liczba wyświetleń

Lody herbaciane


Składniki:
  • 2 szklanki mleka 3,2%
  • 3 torebki czarnej herbaty
  • laska wanilii
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 4 jajka
Sposób Przygotowania:
  1. Wanilię przekrawamy wzdłuż na pół dodajemy do mleka,zagotowujemy,następnie dodajemy herbatę,przykrywamy i odstawiamy na 15min.Po tym czasie z mleka należy wyjąć wanilię oraz herbatę i wyrzucić.
  2. Żółtka ucieramy z cukrem na kogel-mogel,łączymy z przestudzoną mleczną herbatą,lejąc bardzo powoli cały czas ubijamy mikserem.Naczynie wstawiamy na garnek z gorącą wodą i jeszcze ubijamy ,aż masa zbieleje.
  3. Śmietanę ubijamy na puch.
  4. Białka ubijamy na sztywna pianę dodając pod koniec ubijania cukier waniliowy.
  5. Do masy mleczno-jajecznej dodajemy ubitą śmietanę oraz pianę z białek i całość delikatnie ale dokładnie mieszamy drewnianą łyżką,aż powstanie puszysta jednolita masa.
  6. Przekładamy masę do pojemnika w którym będziemy mrozić lody i wstawiamy do zamrażalnika na noc.
  7. Podajemy posypane startą czekoladą lub z owocami czy herbatnikami.
Udostępnij:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny,będzie mi bardzo miło jak zostawisz po sobie komentarz:)

Teraz Online:

Popularne posty

Archiwum bloga

Przelicznik kuchenny

DO PRAWIDŁOWEGO WYŚWIETLANIA STRONY ZALECAMY KORZYSTANIE Z PRZEGLĄDARKI FIREFOX! SMACZNEGO PRZEGLĄDANIA;).
myTaste.pl Przepisy kulinarne