Sprawdzone
Przepisy dla
Ciebie!!!
DO PRAWIDŁOWEGO WYŚWIETLANIA STRONY ZALECAMY KORZYSTANIE Z PRZEGLĄDARKI FIREFOX! SMACZNEGO PRZEGLĄDANIA;).

Szukaj przepisu

Domowa » , » Placki ziemniaczane z żółtym serem i wędliną

Placki ziemniaczane z żółtym serem i wędliną

Opublikowano przez Barbara Prażmowska piątek, 13 listopada 2015 / 15:50



Składniki:
  • 800 g ziemniaków
  • 150 g sera gouda
  • 100 g wędzonego schabu (lub innej wędzonej wędliny)
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • o 1,5 szklanki mąki pszennej (w zależności od wilgotności ziemniaków)
  • 1 łyżeczka soli
  • 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • olej do smażenia (ok 1 szklanka)
 Sposób Przygotowania:
  1. Ziemniaki obrać umyć zetrzeć na grubych oczkach tarki.
  2. Cebulę oraz ser również potrzeć na grubych oczkach.
  3. Wędlinę pokroić w cienkie paseczki,dodać jajko ,mąkę oraz przyprawy .
  4. Całość dokładnie wymieszać (ciasto na placki powinno mieć konsystencję gęstej masy). 
  5. Nakładać łyżką na rozgrzany olej nie za grube placki i smażyć na złoty kolor.
  6. usmażone placki wyciągać na papierowy ręcznik,aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Udostępnij

O Barbara Prażmowska

0 komentarzy :

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny,będzie mi bardzo miło jak zostawisz po sobie komentarz:)