Sprawdzone
Przepisy dla
Ciebie!!!
DO PRAWIDŁOWEGO WYŚWIETLANIA STRONY ZALECAMY KORZYSTANIE Z PRZEGLĄDARKI FIREFOX! SMACZNEGO PRZEGLĄDANIA;).

Szukaj przepisu

Triki kuchenne

Opublikowano przez Barbara Prażmowska sobota, 3 października 2015 / 18:47



Aby szybko ubić pianę z białek

Przed ubijaniem dodaj do nich dosłownie odrobinę soli. Dzięki temu piana będzie naprawdę piękna!

 

 Jeśli nie chcesz, aby makaron posklejał się w czasie gotowania

 Dodaj do wody odrobinę oliwy z oliwek.

 

 Jeśli chcesz, by np. ryż gotował się szybciej

 Posól go w połowie lub pod koniec gotowania!

 Pieczarki najlepiej myć pod bieżącą wodą

Moczone w misce tracą swój smak.

 

Aby w mące lub ryżu nie pojawiły się szkodniki

Do opakowań włóż listek laurowy - skutecznie odstraszy nieproszonych gości.

 

 Jeśli nie lubisz zapachu gotującego się kalafiora

Umieść na chwilę w garnku kawałek wysuszonej skórki od chleba lub liść laurowy. Po dosłownie kilku minutach należy ją wyciągnąć.

 

Jeśli w czasie rozbijania mięsa na kotlety zdarza ci się je porwać

 Na tłuczek załóż woreczek foliowy - rozbijanie mięsa przez folię jest delikatniejsze, ale równie skuteczne.

 

 Gdy masz problem z odpadającą podczas smażenia kotletów panierką

Gotowe danie wstaw do lodówki na 45 minut. Panierka będzie lepiej przylegać podczas smażenia!

 

 Aby bakalie w cieście nie opadły na dno

Przed wsypaniem ich do masy należy obtoczyć je w mące.

 

 Aby zielone warzywa nie traciły koloru podczas gotowania

Dodaj do wody pół łyżeczki cukru.

 

 Kiedy niechcący przesolisz zupę

Włóż do niej połowę surowego ziemniaka i kilka minut pogotuj. Ziemniak wchłonie w siebie sól!

 

 Gdy zapomnisz schować ser żółty do lodówki i ulegnie wysuszeniu

Zalej go na kilka godzin mlekiem.

 

 Aby placki ziemniaczane lub jajka sadzone nie przyklejały się do patelni

Przed rozpoczęciem smażenia natrzyj ją solą.

 

 Aby przywrócić aromat kawie, która była zbyt długo otwarta

Włóż do opakowania kostkę czekolady i nie otwieraj przez dwie doby.

 

 Aby sałata nie traciła witamin oraz nie więdła

 Rwij ją palcami a nie krój metalowym nożem.

 

Żeby ryż był bielusieńki

Wyciśnij do wody w której się gotuje trochę soku z cytryny.

 

Żeby skórka cytryny albo pomarańczy podczas ścierana nie przyklejała się do tarki 

Posmaruj powierzchnię tarki odrobiną oliwy.


 

Aby ziemniaki w mundurkach nie pękały podczas gotowania

Dodaj do wody kilka kropel octu.

 

Aby cebula nie szczypała w oczy podczas jej krojenia

Przed krojeniem włożyć cebulę do lodówki na pół godziny albo do zamrażalnika na kilka minut.

 

 Aby szpinak nie stracił witamin podczas gotowania

Gotuj go max 30 min.Po tym czasie traci wszystkie witaminy!

źródło:Internet
Udostępnij

O Barbara Prażmowska

0 komentarzy :

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny,będzie mi bardzo miło jak zostawisz po sobie komentarz:)