Łączna liczba wyświetleń

Gofry



Składniki:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 szklanki mleka
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 jajka (żółtka oddzielić od białek)

Przygotowanie:
Wszystkie składniki oprócz białek zmiksować na gładką jednolitą masę. Rozgrzać w między czasie gofrownicę , następnie ubić białka na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Piec na złocisty kolor. Wystudzić podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego :)

Udostępnij:

Placki z Cukinii

Lato to wspaniały czas na świeże warzywa,teraz mamy okres gotowania potraw z cukinii.Zawsze przygotowywałam cukinie faszerowaną mięsem mielonym i pieczarkami lub opiekaną w bułce tartej,tym razem postanowiłam zrobić z niej zwyczajne placki. Zatem zamiast ziemniaków użyłam właśnie cukinii.I wyszły rewelacyjne i Chrupiące!. Polecam spróbować:)
Składniki:
  • 1 duża lub 2 małe cukinie
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • pieprz czarny
  • 1 średnia cebula
  • Smalec do smażenia

Przygotowanie:
Cukinie umyć,obrać,przekroić wzdłuż na pół i oczyścić z pestek.Potrzeć na dużych oczkach tarki wraz z obraną wcześniej cebulą,dodać jajko,mąkę sól oraz pieprz czarny według uznania.Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron ,następnie wyłożyć na papierowy ręcznik .


Udostępnij:

Ciasto kolorowe

Biszkopt:
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 10łyżek mąki tortowej
  • 7 białek
  • 5 żółtek
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na jednolitą masę,dodać ocet.Białka ubić na sztywno dodać do żółtek,delikatnie wymieszać następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie delikatnie wymieszać.Wyłożyć blachę 26x36cm .Piec w 170 C ok 30 min.

Masa truskawkowa:
  • 500 g truskawek świeżych (mogą być również mrożone)
  • 3 galaretki truskawkowe
  • Truskawki zmiksować ,podgrzać i wsypać galaretki lekko zagotować.

Masa serowa:
  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 2 galaretki pomarańczowe
  • Galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki wrzątku,ostudzić.Zmiksować twaróg dodając do niego stopniowo ostudzone galaretki.

Masa kawowa:
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka Cappuccino waniliowego
  • 2 opakowania bitej śmietany w proszku
  • 2 łyżki żelatyny
  • Mleko zagotować ,rozpuścić w nim kawę ,wstawić do lodówki.Gdy będzie zimne ubić śmietanę z dodatkiem mleka z kawą.Żelatynę rozpuścić w 0,5 szklanki wrzątku,ostudzić,następnie cały czas ubijając dodawać stopniowo do śmietany.

Przygotowanie:
Na biszkopt nałożyć masę truskawkową następnie serową , na górę masę kawową.(Można nałożyć połowę masy kawowej a z drugiej połowy zrobić dekoracje tak jak Ja:)Włożyć do lodówki na min 2 godziny.Smacznego!:)
Udostępnij:

Szaszłyki

Składniki:
  • 500 g mięsa wieprzowego (łopatka)
  • 4 kiełbasy śląskie
  • 2 cebule
  • 1 duża papryka czerwona
  • 1 duża papryka żółta
  • 300 g boczku wędzonego
  • 500 g pieczarek
  • sól,pieprz
  • przyprawa do pieczeni

Przygotowanie:
Pieczarki umyć,obrać,przekroić na pół.Mięso,paprykę oraz boczek pokroić w grubszą kostkę.Cebulę oraz kiełbasę kroimy w talarki.Tak przygotowane składniki nabijamy na wykałaczki do szaszłyków.Układamy w piekarniku na ruszcie do grillowania i doprawiamy.(pod ruszt zalecam podłożyć blachę gdyż soki z szaszłyków będą na nią skapywały i warto nimi co jakiś czas polewać szaszłyki, wtedy nie są takie suche:) Piec w 180C ok 60min. 
Udostępnij:

Teraz Online:

Popularne posty

Przelicznik kuchenny

DO PRAWIDŁOWEGO WYŚWIETLANIA STRONY ZALECAMY KORZYSTANIE Z PRZEGLĄDARKI FIREFOX! SMACZNEGO PRZEGLĄDANIA;).
myTaste.pl Przepisy kulinarne