Łączna liczba wyświetleń

Ciasto z Truskawkami

Składniki:
  • 1/2 kostki masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 3 duże jajka
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka mąki tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 400 g truskawek

Przygotowanie:
Robotem rozcieramy rozdrobniony tłuszcz z cukrem pudrem. Do połączonych składników dodajemy po jednym całe jajka i, siejąc przez sito obie mąki z proszkiem do pieczenia. Tak przygotowane ciasto od razu wykładamy na wcześniej przygotowaną średniej wielkości blaszkę. Pokrojone na pół truskawki układamy na wierzchu ciasta delikatnie je dociskając. Pieczemy ok 50 min w 180C.(czas pieczenia zależy od wysokości warstwy ciasta).Wyjmujemy z piekarnika, gdy ciasto jest zrumienione, a boki lekko odchodzą od formy.
Udostępnij:

Tartaletki z tuńczykiem (z puszki)


Ciasto:(jak na tartę porcja ok 12szt)

  • 150 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  •  0,5 łyżki wody
  • 0,5 łyżeczki soli

Farsz:

  • 3 średnie pomidory
  • 1 mała cebula
  • 3 liście świeżego lubczyku
  • 3 puszki tuńczyka w sosie własnym(kawałki)
  • sok z połowy cytryny
  • sól,pieprz czarny
  • 100 g żółtego sera gouda (startego)
  • łyżka oliwy
  • szczypiorek (według uznania)

Przygotowanie:

Masło pokroić w drobne kawałki i pokruszyć w mące.Dodać wodę oraz sól , zagnieść ciasto.Wyłożyć  nim foremki , wstawić do lodówki na 30 min.Po tym czasie przełożyć ciasto do piekarnika 200 C na 15 min.
Farsz: Cebulę pokroić w kostkę,podsmażyć na oliwie na złoty kolor.Dodać pokrojone obrane ze skóry pomidory,posiekany szczypiorek i lubczyk. Smażyć około 10 min na niewielkim ogniu.Następnie dodajemy odcedzonego tuńczyka i jeszcze chwilę podsmażamy.Na sam koniec doprawiamy (jeśli trzeba) oraz skrapiamy całość sokiem z cytryny.
Farsz przekładamy do wcześniej podpieczonego ciasta.Piec ok 30-40 min w 200C ,Około 10 min przed wyjęciem należy każdą tartaletkę posypać żółtym serem.Smacznego:)
Udostępnij:

Mini pączki racuszkowe z twarożkiem sernikowym


Składniki:
  • 200g twarożku sernikowego
  • 250g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki soli
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • cukier puder do posypania
  • olej do smażenia

Przygotowanie:
Twaróg z jajkiem oraz aromatem waniliowym zmiksować na jednolitą masę. Mąkę z solą i proszkiem do pieczenia przesiać przez sito. Połączyć wszystkie składniki i delikatnie zagnieść ciasto. Ciasto klei się do rąk w tym celu należy ręce obsypać mąką i formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Smażyć na brązowawy kolor na dobrze rozgrzanym oleju. Wyjmować łyżką cedzakową na papierowy ręcznik, obsypać cukrem pudrem.Smacznego:)
Udostępnij:

Teraz Online:

Popularne posty

Przelicznik kuchenny

DO PRAWIDŁOWEGO WYŚWIETLANIA STRONY ZALECAMY KORZYSTANIE Z PRZEGLĄDARKI FIREFOX! SMACZNEGO PRZEGLĄDANIA;).
myTaste.pl Przepisy kulinarne