Sprawdzone
Przepisy dla
Ciebie!!!
DO PRAWIDŁOWEGO WYŚWIETLANIA STRONY ZALECAMY KORZYSTANIE Z PRZEGLĄDARKI FIREFOX! SMACZNEGO PRZEGLĄDANIA;).

Szukaj przepisu

Domowa » , » Calzone-Gigantyczny pieróg

Calzone-Gigantyczny pieróg

Opublikowano przez Barbara Prażmowska sobota, 7 marca 2015 / 14:03


Składniki na ciasto:
  • 500 g mąki pszennej
  • 200 ml ciepłego mleka
  • 2 łyżki drożdży instant
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Farsz:
  • ok 500 g pieczarek
  • ok 40 dag szynki
  • ok 40 dag sera gouda
  • 1 cebulka
  • sól,pieprz

Przygotowanie:
Mąkę przesiać i dodać sól następnie wsypać drożdże,dodać mleko oraz oliwę.Ugniatać,aż powstanie zwarta masa,odstawić na ok 1 godzinę do wyrośnięcia.Pieczarki umyć (ja obieram ze skóry) pokroić w plastry, podsmażyć z cebulą pokrojoną w kostkę,odstawić.Szynkę pokroić ,ser zetrzeć na grubych oczkach.Wszystkie składniki połączyć i doprawić do smaku.Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 części,każdą rozwałkować na placek na środek nałożyć farsz,skleić jak pieroga.Wykładamy na blachę posmarowaną niewielką ilością masła,piec ok 30 min w 200C ,aż calzone się przyrumieni.
Można podać z sosem beszamelowym lub ketchupem.Składniki dodajemy takie jak na pizze więc nie koniecznie muszą być takie jak u mnie:)
Udostępnij

O Barbara Prażmowska

0 komentarzy :

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny,będzie mi bardzo miło jak zostawisz po sobie komentarz:)