Łączna liczba wyświetleń

Kruche pierożki z farszem brokułowo-pieczarkowym


Ciasto:
  • 200g mąki pszennej
  • 120 g margaryny
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka śmietany 12%
  • szczypta soli
Z podanych składników zagnieść ciasto,zawinąć w folie i włożyć do lodówki na ok 30 min.

Farsz:
  • 250g pieczarek
  • 150g brokuł
  • 1 średnia cebula
  • 2 łyżki oliwy (do smażenia)
  • przyprawy ( u mnie wegeta,troszkę magi,pieprz czarny)
  • 1 łyżeczka świeżo posiekanego koperku

Pieczarki umyć,obrać,zetrzeć na małych oczkach.Cebulę pokroić w kostkę,podsmażyć z pieczarkami na oliwie ok 15 min.Brokuły ugotować na półtwardo,rozdrobnić (np tłuczkiem do ziemniaków).  dodać do pieczarek razem z koperkiem,doprawić ,dobrze wymieszać,odstawić farsz  do wystygnięcia.Ciasto rozwałkować na grubość ok 3 mm,wykroić szklanką krążki ,lepić pierożki nakładając ok 1 łyżeczkę farszu na pieroga.Wyłożyć blachę papierem .piec w 180 C 20-30 min.
Udostępnij:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny,będzie mi bardzo miło jak zostawisz po sobie komentarz:)

Teraz Online:

Popularne posty

Przelicznik kuchenny

DO PRAWIDŁOWEGO WYŚWIETLANIA STRONY ZALECAMY KORZYSTANIE Z PRZEGLĄDARKI FIREFOX! SMACZNEGO PRZEGLĄDANIA;).
myTaste.pl Przepisy kulinarne